6 Makanan Berserat Yang Jarang Diketahui

6 Makanan Berserat Yang Jarang Diketahui

Serat merupakan salah satu asupan yang dibutuhkan untuk tubuh sehari-hari. Dengan mengonsumsi makanan kaya serat, kamu bisa terhindar dari berbagai penyakit, karena serat mampu melancarkan pencernaanmu. Selain menjaga dari berbagai penyakit, serat juga mampu memperpanjang usia kamu, mencegah serangan jantung, dan bisa membantu menurunkan berat badan. Untuk mendapatkan serat yang cukup, kamu bisa mengonsumsi beberapa makanan berserat yang baik untuk kesehatan kamu berikut.

 

1. Jagung

makanan berserat jangung

Jagung merupakan salah satu makanan berserat yang baik untuk tubuh. Satu buah jagung mengandung 2 gram serat. Jika kamu bosan mengonsumsi jagung rebus atau jagung di dalam sayuran, kamu bisa mengonsumsi jagung dalam bentuk popcorn. Pada setiap 3 mangkuk saji popcorn yang kamu konsumsi, ternyata sudah mengonsumsi 3,5 gram serat.

 

2. Alpukat

makanan berserat alpukat

Alpukat juga baik untuk pencernaanmu karena kandungan seratnya yang tinggi. Dua sendok makan alpukat mengandung 2 gram serat, sedangkan dalam satu buah alpukat mengandung 10 gram serat. Selain kaya serat, alpukat juga bisa mengurangi kolesterol, karena alpukat merupakan sumber lemak tak jenuh yang baik bagi tubuh.

 

3. Kacang-kacangan

makanan berserat kacang kacangan

Berbagai jenis kacang-kacangan, seperti kacang putih, kacang hitam, dan kacang merah juga memiliki serat yang tinggi. Selain kaya akan serat, kacang putih juga menjadi salah satu sumber protein dan zat besi. Selain itu, ada juga kacang hitam yang tidak hanya mengandung serat, tetapi juga mengandung antioksidan. Oh iya, jangan lupakan kacang merah. Kacang ini adalah jenis kacang yang paling mudah ditemukan. Bagi kamu yang sedang diet, mengonsumsi kacang-kacangan ternyata juga bisa membantumu lebih cepat menurunkan berat badan.

 

4. Brokoli

makanan berserat brokoli

Satu buah brokoli mengandung 5,1 gram serat yang baik untuk tubuh kamu. Selain itu, penyajian brokoli juga mudah. Kamu bisa merebus, mengukus, bahkan memakannya mentah-mentah. Namun ingat, cuci bersih dulu brokoli kamu sebelum disantap, ya. Selain itu, jika kamu akan mengukus atau merebus brokoli, sebaiknya jangan lebih dari 5 menit karena akan merusak kandungan vitamin dan gizi yang terkandung dalam sayuran hijau tersebut.

 

5. Tomat

makanan berserat tomat

Selain bisa digunakan sebagai masker wajah, ternyata tomat juga mengandung serat yang baik bagi tubuh. Kandungan serat yang ada pada sebuah tomat adalah 1,2 gram. Kamu bisa menyantap tomat dengan berbagai cara. Selain memiliki kandungan serat, tomat juga memiliki kandungan likopen yang baik untuk menghindari penyakit prostat bagi para pria.

 

6. Beras Merah

makanan berserat beras merah

Jika kamu mengalami konstipasi atau susah buang air besar, sepertinya kamu perlu mengganti menu nasi putih kamu menjadi nasi merah. Oleh karena serat yang terkandung dalam beras merah lebih banyak dibandingkan beras putih. Selain serat, beras merah juga mengandung antioksidan yang berguna untuk melancarkan sistem metabolisme tubuh.

Nah, itu adalah beberapa makanan yang mengandung serat baik bagi tubuh kamu. Kamu sendiri akan memilih yang mana? kami menyarankan untuk untuk memenuhi total kebutuhan serat sebanyak 25 sampai 30 gram sehari dari berbagai makanan serat, bukan suplemen.

Manfaat Air Kelapa Yang Harus Kamu Tahu

Manfaat Air Kelapa Yang Harus Kamu Tahu

Tinggal di negara tropis memiliki banyak keuntungan karena kekayaan alamnya. Begitu berlimpah buah-buahan bernutrisi yang bisa kita konsumsi, mulai dari pepaya, nanas, hingga kelapa. Kita bisa mendapatkan banyak manfaat air kelapa untuk kesehatan jika diminum secara rutin tanpa ada tambahan gula.

Air kelapa mengandung elektrolit yang mirip dengan cairan di tubuh kita. Tak heran jika air kelapa disebut sebagai isotonik alami. Hidrasi tubuh yang baik akan mendatangkan segudang manfaat untuk kesehatan. Berikut adalah beberapa manfaat air kelapa untuk tubuh kita.

 

1. Mencegah dehidrasi

Dehidrasi pada tubuh ditandai oleh beberapa gejala, seperti bibir kering, badan lemas, hingga urin berwarna oranye pekat. Jika dibiarkan, dehidrasi bisa menyebabkan kejang hingga gagal ginjal. Dua penyebab utama dehidrasi umumnya adalah gerakan yang intens hingga cuaca yang panas, tipikal dengan yang terjadi di negeri-negeri beriklim panas.

Salah satu manfaat air kelapa adalah untuk mencegah dehidrasi berskala ringan. Air kelapa mengandung empat jenis elektrolit yaitu potassium, sodium, magnesium, dan kalsium. Sebagai isotonik alami, air kelapa dapat memenuhi kebutuhan sodium yang terbuang karena keringat atau urin.

 

2. Menstabilkan tekanan darah

Potassium sebagai salah satu jenis elektrolit dalam air kelapa juga bermanfaat untuk menurunkan tekanan darah. Selain itu, potassium meningkatkan fungsi jantung dan otot. Kandungan kalium pada air kelapa juga dapat membuat pembuluh darah lebih elastis sehingga melancarkan peredaran darah.

Namun, untuk penyakit darah tinggi yang akut, tentu pengobatannya tidak cukup dengan air kelapa saja. Sebaiknya tetap konsultasikan langsung dengan dokter.

 

3. Mencegah kerutan pada kulit

Menurut Journal of Current Trends in Clinical Medicine & Laboratory Biochemistry yang dikeluarkan tahun 2014 di India, air kelapa mengandung cytokinin yang berfungsi sebagai anti-aging. Ini berkaitan dengan pencegahan penuaan sel, yang salah satunya adalah kerutan pada kulit wajah.

Selain itu, kandungan vitamin C pada air kelapa juga membuat kulit menjadi lebih elastis dan beregenerasi dengan baik. Ragam mikro nutrisi dalam air kelapa seperti ion dan vitamin juga berfungsi sebagai antioksidan untuk tubuh. Hal ini menjauhkan kulit dari kerusakan akibat radikal bebas.

 

4. Manfaat air kelapa untuk mengontrol gula darah

Kandungan arginine yang merupakan salah satu jenis asam amino pada air kelapa dapat meningkatkan fungsi pankreas. Dengan begitu, pankreas akan memproduksi hormon insulin dengan kadar normal yang dapat menstabilkan gula darah.

Selain itu, air kelapa juga kaya serat dan rendah kalori. Hal ini yang kerap menjadikannya sebagai pilihan untuk diet. Namun, pastikan untuk meminum air kelapa murni tanpa tambahan apapun untuk menjaga kadar kalori.

 

5. Mencegah beragam jenis kanker

Manfaat air kelapa berikutnya adalah sebagai pencegah kanker. Dilansir dari buku Plant Hormone Protocols karya Gregory Tucker dan Jeremy Roberts dari University of Nottingham, beberapa jenis kanker yang bisa dicegah oleh air kelapa adalah kanker paru- paru, tenggorokan, hingga kanker mulut. Air kelapa juga dipercaya dapat mengurangi kemungkinan stroke.

Namun, jumlah konsumsi air kelapa tetap harus diperhatikan. Kandungan kalium pada air kelapa jika dikonsumsi berlebihan dapat menyebabkan kelainan jantung. Kebutuhan kalium orang dewasa adalah 4700 mg per hari. Sedangkan dalam satu buah kelapa terdapat kurang lebih 250 mg kalium.

Demikian lima manfaat air kelapa secara umum yang bisa kita dapatkan dengan konsumsi secara berkala dengan porsi yang cukup. Berita baiknya, ada banyak penjual air kelapa murni di Indonesia, mulai dari supermarket hingga di warung-warung. Yuk, mulai hidup sehat dengan mengkonsumsi air kelapa!

×

Assalamualaikum wa rahmatullahi wa barakatuh!

Klik kontak di bawah ini atau kirim kan email [email protected]

× Bagaimana kami dapat membantu anda