Asam lambung termasuk gangguan kesehatan yang sering dialami, baik di kalangan orang dewasa atau anak-anak. Penyakit ini ditandai dengan munculnya perasaan kembung, rasa asam di belakang mulut, cegukan, sulit menelan, perut mulas, batuk kering hingga mual.

Asam lambung ini sendiri dapat dipicu oleh banyak hal terutama yang berkaitan dengan gaya hidup. Misalnya, kebiasaan makan dalam porsi besar, berbaring setelah makan, kelebihan berat badan, atau ngemil menjelang waktu tidur.

Di samping itu, asam lambung juga dapat dipicu oleh makanan dan minuman tertentu. Bila kamu sering mengalami asam lambung, sebaiknya periksa ulang gaya hidup dan kebiasaan makan yang kamu miliki. Dilansir dari International Foundation for Gastrointestinal Disorders, berikut adalah jenis makanan yang harus dihindari penderita asam lambung.

  1. Kafein

Salah satu pantangan yang paling terkenal bagi penderita penyakit asam lambung adalah kafein. Kandungan kafein diketahui dapat membuat otot pada katup kerongkongan bagian bawah melemah sehingga konsumsinya perlu dibatasi atau bahkan dihindari.

Di samping melemahkan otot katup kerongkongan, konsumsi kafein juga dianggap dapat merangsang hormon gastrin yang berperan dalam produksi asam lambung. Untuk itu, konsumsi minuman yang mengandung kafein seperti kopi, teh, coklat, minuman berenergi hingga minuman soda perlu diperhatikan.

  1. Bawang

Bawang juga menjadi salah satu pemicu rasa mulas. Terutama bawang mentah yang ada dalam hidangan seperti burger atau sambal. Bawang bombay, misalnya.  Bawang jenis ini kaya akan serat yang dapat difermentasi, yang dapat memicu sendawa. Kondisi ini nantinya dapat memperburuk kondisi asam lambung. Di samping itu, bawang juga diketahui mengandung sekelompok senyawa yang dapat memicu masalah pencernaan lainnya.

  1. Makanan Pedas

Secara umum, konsumsi makanan pedas memang dapat menimbulkan banyak gangguan pencernaan. Mulai dari mulas, perut terasa panas, hingga diare. Di samping itu, konsumsi makanan pedas dapat mengiritasi kerongkongan yang sudah meradang, sehingga memperburuk gejala mulas.

Makanan pedas juga mengandung zat bernama capsaicin yang dapat memperlambat laju pencernaan. Sehingga makanan akan berada lebih lama di dalam pencernaan dan menyebabkan rasa mulas berlarut-larut.

  1. Makanan Berlemak

Pada dasarnya lemak adalah kandungan nutrisi yang juga dibutuhkan tubuh. Namun konsumsinya harus dalam jumlah yang wajar. Makanan dengan kandungan lemak yang tinggi dapat memicu naiknya asam lambung.

Makanan yang termasuk ke dalam kategori lemak tinggi adalah gorengan, makanan yang digoreng, daging sapi, daging domba, sosis, kornet, dan berbagai jenis daging olahan. Di samping itu, produk susu juga termasuk ke dalam makanan dengan lemak tinggi.

  1. Buah Citrus dan Tomat

Buah-buahan yang mengandung rasa asam seperti jeruk dan tomat juga menjadi makanan yang harus dihindari penderita asam lambung. Melalui penelitian yang diterbitkan dalam The Korean Journal of Gastroenterology, orang yang telah mengonsumsi buah asam seperti jeruk atau grapefruit mengalami peningkatan asam lambung dan mengalami sensasi terbakar.

Meski begitu penjelasan mengenai kaitan antara buah citrus maupun tomat pada asam lambung belum diketahui secara lebih jelas. Para ahli memperkirakan hal tersebut mungkin terjadi karena jumlah asam yang ada di dalam buah yang kemudian memicu

  1. Alkohol

Konsumsi alkohol juga dapat memicu rasa mulas pada tubuh sehingga harus dihindari oleh kamu yang sering mengalami peningkatan asam lambung. Minuman beralkohol, seperti anggur dan bir, dapat meningkatkan jumlah asam lambung, yang kemudian meningkatkan risiko mulas.

Selain itu, konsumsi alkohol dalam jumlah tinggi dapat secara langsung merusak lapisan kerongkongan. Dalam jangka panjang, kondisi ini akan membuat kerongkongan lebih sensitif pada asam lambung.

 

  1. Minuman Bersoda

Minuman soda atau minuman berkarbonasi juga sering menjadi penyebab gangguan asam lambung sehingga perlu dihindari. Menurut penelitian, soda dapat mengendurkan otot pada kerongkongan sehingga dengan mudah meningkatkan keasaman asam lambung.

Itu tadi deretan makanan yang harus dihindari penderita asam lambung. Bila kamu sering mengalaminya, cobalah untuk hindari jenis-jenis makanan di atas. Dengan begitu, kamu akan terhindar dari gangguan dan berbagai gejala asam lambung yang mengganggu.

Jika kamu saat ini sedang berada di Jogja jangan lupa untuk mengunjungi restoran khas jawa  Mbah Buyut. Restoran ini tentunya memiliki banyak variasi menu dan tentunya terdapat juga makanan yang tidak menyebabkan asam lambung naik. Tunggu apa lagi yuk kunjungi restoran Mbah Buyut

×

Assalamualaikum wa rahmatullahi wa barakatuh!

Klik kontak di bawah ini atau kirim kan email [email protected]

× Bagaimana kami dapat membantu anda